Toevoegen Aan Favorieten

Frisse en smaakvolle aardappelsalade

Door ReceptenPlaats op 27 Februari 2019
Dit recept is 106x Bekeken 0 Reacties
Ingrediënten Bereidingswijze
Ingrediënten
3 Eieren
1 Kilo Aardappelen
1 Eetlepel Mosterd
2 Eetlepels Mayonaise
2 Eetlepels Creme Fraiche
1 Middelgroot Sjalotje
2 Teentjes Knoflook
3 Takjes Verse Bieslook
3 Takjes Verse Peterselie
3 Stelen Bleekselderij
250 Gram Cherry Tomaten
5 Middelgrote Augurken
Peper En Zout

Hoeveelheid
Voor 4 Personen

Bereidingstijd
± 30/45 Minuten

Categorie
Bijgerechten
Salades
BBQ
Vegetarisch

Bereidingswijze
Stap 1: Breng een pan met water aan de kook en kook daarin de eiren in ongeveer 10 minuten hard. Giet het warme water af, en vul de pan met koud water zodat de eieren schrikken.

Stap 2: Schil en snijd de aardappels in mooie gelijke blokjes naar wens, doe deze in een pan met ruim koud water en wat zout en breng dit aan de kook. Kook de aardappels in ongeveer 15 minuten gaar. Giet daarna de aardappels af en laat deze even uitlekken en uitdampen.

Stap 3: Pak een ruime glazen of plastic kom, pel de eieren en prak de eieren in de kom fijn. Voeg daarbij toe de mosterd, mayonaise, en creme fraiche en meng dit goed door elkaar.

Stap 4: Maak de knoflook en het sjalotje schoon, snijd het sjalotje ragfijn en haal de knoflook door de knoflook pers en doe dit erbij in de kom. Hak de verse bieslook en verse peterselie fijn en doe die ook in de kom. Snijd dan de bleekselderij in mooie dunne ringetjes en doe deze ook in de kom.

Stap 5: Als de aardappels lauwwarm zijn doe je deze ook in de kom en meng je alles goed door elkaar, even proeven en op smaak brengen met wat peper en zout indien nodig.

De aardappelsalade is nu klaar om geserveerd te worden

(Tip: De aardappelsalade is het lekkerste als je hem 1 dag van tevoren maakt, en een nachtje afgedekt in de koelkast laat staan)

Eet Smakelijk!
Deel dit recept
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen reacties ontvangen
Reageer op dit recept
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren op recepten
Meer recepten van ReceptenPlaats

:: Inloggen



Inloggen Maak Account


Je wachtwoord vergeten?


:: Nieuwste Leden

Lieke1984
Brutus
Pegot
Yazzie
Dariaa
Pyramid
GreatPasta
ReceptenPlaats

:: Poll

Hoe vaak per week doe jij boodschappen?
Totaal aantal stemmen: 6

1 Keer
2 Keer
3 Keer
4 Keer of Meer


:: Recepten

Ontbijt
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Lunch
Pasta's
Soepen
Hapjes
BBQ
Salades
Vegetarisch








ReceptenPlaats.nl is een handige en leuke website met elke dag heerlijke recepten om zelf eens een keer uit te proberen! Thuis alleen.. of gezellig met kenissen en vrienden, met ReceptenPlaats.nl zit je altijd goed!

Copyright © / ReceptenPlaats.nl
Met veel gemaakt door VerdiMedia

STATISTIEKEN

   54 Beschikbare Recepten

  8 Geregistreerde Leden

   8 Bezoekers Online

SOCIAL MEDIA

  Facebook

  Twitter