Toevoegen Aan Favorieten

Echte boeren bloemkoolsoep met kaas

Door ReceptenPlaats op 3 Maart 2019
Dit recept is 160x Bekeken 0 Reacties
Ingrediënten Bereidingswijze
Ingrediënten
500 Gram Bloemkool
1 Middelgrote Ui
2 Teentjes Knoflook
250 ML Water
1 Liter Groentenbouillon
125 ML Kookroom
2 Eetlepels Bloem
3 Eetlepels Olijfolie
1 Theelepel Nootmuskaat
50 Gram Gersapte Kaas
Peper en Zout

Hoeveelheid
Voor 4 Personen

Bereidingstijd
± 25/30 Minuten

Categorie
Voorgerechten
Lunch
Soepen

Bereidingswijze
Stap 1: Maak de ui en knoflook schoon en snijd de ui in groffe blokjes en de knoflook ook.

Stap 2: Maak de bloemkool schoon en snijd er mooie middelgrote roosjes van.

Stap 3: Zet een soeppan op het vuur en verhit daarin 3 Eetlepels Olijfolie, fruit de knoflook en uien aan en zet het vuur daarna laag. En strooi er de 2 Eetlepels Bloem overheen en roer dit goed door elkaar.

Stap 4: Giet de 250 ML water in de pan samen met de 1 Liter Groentenboullion en doe daarna de bloemkool roosjes in de pan. Breng dit aan de kook en zet het vuur daarna laag en laat dit ongeveer 10 a 15 Minuten zachtjes koken totdat de bloemkool gaar is.

Stap 5: Pak een staafmixer en pureer alles totdat je een mooie gladde soep overhoud. Voeg de 1 Theelepel Nootmuskaat toe en de 125 ML Kookroom en roer dit goed door elkaar. Laat dit nog 5 minuten zachtjes meekoken. Proef daarna de soep even of er nog wat extra peper en zout bij moet voor de smaak.

De bloemkoolsoep is nu klaar om geserveerd te worden

Wanneer je de bloemkoolsoep hebt opgeschept in een kom strooi je er een handje geraspte kaas overheen! LEKKER!

(Tip: Strooi voor het serveren wat gehakte peterselie ter garnering boven op de soep)

Eet Smakelijk!
Deel dit recept
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen reacties ontvangen
Reageer op dit recept
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren op recepten
Meer recepten van ReceptenPlaats

:: Inloggen



Inloggen Maak Account


Je wachtwoord vergeten?


:: Nieuwste Leden

Lieke1984
Brutus
Pegot
Yazzie
Dariaa
Pyramid
GreatPasta
ReceptenPlaats

:: Poll

Hoe vaak per week doe jij boodschappen?
Totaal aantal stemmen: 6

1 Keer
2 Keer
3 Keer
4 Keer of Meer


:: Recepten

Ontbijt
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Lunch
Pasta's
Soepen
Hapjes
BBQ
Salades
Vegetarisch








ReceptenPlaats.nl is een handige en leuke website met elke dag heerlijke recepten om zelf eens een keer uit te proberen! Thuis alleen.. of gezellig met kenissen en vrienden, met ReceptenPlaats.nl zit je altijd goed!

Copyright © / ReceptenPlaats.nl
Met veel gemaakt door VerdiMedia

STATISTIEKEN

   54 Beschikbare Recepten

  8 Geregistreerde Leden

   7 Bezoekers Online

SOCIAL MEDIA

  Facebook

  Twitter