Toevoegen Aan Favorieten

Aardappelpannekoekjes (Reibekuchen)

Door ReceptenPlaats op 11 Maart 2019
Dit recept is 446x Bekeken 0 Reacties
Ingrediënten Bereidingswijze
Ingrediënten
800 Gram Aardappelen
2 Middelgrote Ui
2 Eieren
1 Theelepel Paprikapoeder
2 Eetlepels Bloem
3 Eetlepels Olijfolie
Peper en Zout

Hoeveelheid
Voor 4/5 Personen

Bereidingstijd
± 30 Minuten

Categorie
Bijgerechten
Hoofdgerechten
Vegetarisch

Bereidingswijze
Als je wel eens in Duitsland bent geweest heb je deze heerlijke aardappelpannekoekjes vast wel eens ooit gezien. In Duitsland heten ze Reibekuchen en ze zijn daar bijna overal vekrijgbaar. En dat is ook niet zo gek want de aardappelpannekoekjes zijn echt overheerlijk! In dit recept leggen we stap voor stap uit hoe jij deze heerlijke aardappelpannekoekjes zelf kunt maken!

Stap 1: Schil de aardappelen en snijd deze een keer door de helft. Rasp daarna de aardappelen fijn in de keukenmachine of een rasp en doe dit in een schone keukendoek en knijp goed stevig al het vocht eruit. Doe de aardappelrasp daarna in een ruime glazen of plastic kom.

Stap 2: Maak de uien schoon en rasp deze ook fijn en doe dit bij de aardappelrasp in de kom erbij.

Stap 3: Breek de 2 eieren open en doe deze erbij samen met de 2 eetlepels bloem, 1 theelepel paprikapoeder en wat peper en zout. Meng dit alles goed door elkaar met je handen.

Stap 4: Nu is het beslag klaar en kunnen we beginnen met de aardappelpannekoekjes te gaan bakken. Zet een pan op het vuur met anti-aanbaklaag en verhit daarin een ruime hoeveelheid olijfolie. Schep ongeveer 2 volle eetlepels van het beslag in de pan en druk dit met de bolle kant van de lepel goed plat (Ongeveer tot ze 1 a 2 centimeter dik zijn) zodat de aardappelpannekoekjes snel gaar worden. Bak het aardappelpannekoekje eerst mooi bruin aan een kant en draai deze daarna pas om. Na ongeveer 3 a 5 minuten is het pannekoekje gaar en kun je hem uit de pan scheppen. Schep deze op een bord met wat keukenpapier zodat het overtollige olie eruit kan lekken. Herhaal dit totdat al het beslag op is.

De aardappelpannekoekjes zijn nu klaar om gegeten te worden

Eet Smakelijk!
Deel dit recept
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen reacties ontvangen
Reageer op dit recept
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren op recepten
Meer recepten van ReceptenPlaats

:: Inloggen



Inloggen Maak Account


Je wachtwoord vergeten?


:: Nieuwste Leden

Lieke1984
Brutus
Pegot
Yazzie
Dariaa
Pyramid
GreatPasta
ReceptenPlaats

:: Poll

Hoe vaak per week doe jij boodschappen?
Totaal aantal stemmen: 6

1 Keer
2 Keer
3 Keer
4 Keer of Meer


:: Recepten

Ontbijt
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Lunch
Pasta's
Soepen
Hapjes
BBQ
Salades
Vegetarisch








ReceptenPlaats.nl is een handige en leuke website met elke dag heerlijke recepten om zelf eens een keer uit te proberen! Thuis alleen.. of gezellig met kenissen en vrienden, met ReceptenPlaats.nl zit je altijd goed!

Copyright © / ReceptenPlaats.nl
Met veel gemaakt door VerdiMedia

STATISTIEKEN

   54 Beschikbare Recepten

  8 Geregistreerde Leden

   7 Bezoekers Online

SOCIAL MEDIA

  Facebook

  Twitter