Toevoegen Aan Favorieten

Lekker romige spaghetti carbonara

Door ReceptenPlaats op 13 Maart 2019
Dit recept is 461x Bekeken 0 Reacties
Ingrediënten Bereidingswijze
Ingrediënten
3 Eieren
50 ML Kookroom
2 Teentjes Knoflook
3 Takjes Peterselie
250 Gram Spekblokjes
150 Gram Parmezaanse Kaas
300 Gram Spaghetti
Peper en Zout

Hoeveelheid
Voor 3 Personen

Bereidingstijd
± 20 Minuten

Categorie
Pasta
Lunch
Hoofdgerechten

Bereidingswijze
Heb je niet veel tijd of zin om te koken maar wil je toch iets lekkers eten? Dan is dit recept voor pasta carbonara perfect voor jouw! Binnen 15 minuten heb je deze heerlijke pasta namelijk al op tafel staan!

Stap 1: Zet een pan met ruim koud water en een snufje zout op het vuur en breng dit aan de kook. Als het water kookt doe je er de spaghetti in en kook je dit (beet)gaar zoals aangegeven op de verpakking.

Stap 2: Pak een plastic of glazen kom en breek hier de 3 eieren in open. Voeg hier de 50 ML kookroom aan toe en een snufje peper en zout, en klop dit even goed door elkaar met een garde.

Stap 3: Zet een pan met anti-aanbaklaag op het vuur (zonder olie of boter) en bak hierin de spekjes mooi goudbruin aan. Als de spekjes mooi aangebakken zijn zet je het vuur laag en doe je er de 2 teentjes knoflook bij (klein gesneden of door de knoflookpers).

Stap 4: Ondertussen zal de spaghetti (beet)gaar gekookt zijn, giet deze af in een vergiet en laat dit even uitlekken.

Stap 5: Doe de spaghetti terug in de pan, en giet daaroverheen de geklopte eieren met room en de spekjes met knoflook. Meng dit alles goed door elkaar totdat het ei begint te stollen. (Indien nodig doe je dit op laag vuur).

Stap 6: Als het ei gestolt is en alles goed door elkaar gemengd kun je de pasta carbonara eventueel nog wat meer op smaak brengen met wat peper en zout. Als je tevreden bent over de smaak schep je de pasta op een diep bord en strooi je er wat parmezaanse kaas en fijn gehakte peterselie overheen.

De pasta carbonara is nu klaar om geserveerd te worden

Eet Smakelijk!
Deel dit recept
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen reacties ontvangen
Reageer op dit recept
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren op recepten
Meer recepten van ReceptenPlaats

:: Inloggen



Inloggen Maak Account


Je wachtwoord vergeten?


:: Nieuwste Leden

Lieke1984
Brutus
Pegot
Yazzie
Dariaa
Pyramid
GreatPasta
ReceptenPlaats

:: Poll

Hoe vaak per week doe jij boodschappen?
Totaal aantal stemmen: 7

1 Keer
2 Keer
3 Keer
4 Keer of Meer


:: Recepten

Ontbijt
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Lunch
Pasta's
Soepen
Hapjes
BBQ
Salades
Vegetarisch








ReceptenPlaats.nl is een handige en leuke website met elke dag heerlijke recepten om zelf eens een keer uit te proberen! Thuis alleen.. of gezellig met kenissen en vrienden, met ReceptenPlaats.nl zit je altijd goed!

Copyright © / ReceptenPlaats.nl
Met veel gemaakt door VerdiMedia

STATISTIEKEN

   54 Beschikbare Recepten

  8 Geregistreerde Leden

   7 Bezoekers Online

SOCIAL MEDIA

  Facebook

  Twitter