Toevoegen Aan Favorieten

Kerrie-Prei gehakt ovenschotel

Door Pyramid op 15 Maart 2019
Dit recept is 203x Bekeken 0 Reacties
Ingrediënten Bereidingswijze
Ingrediënten
2 Preien
1 Rode Paprika
1 Middelgrote Ui
3 Teentjes Knoflook
350 Gram Rundergehakt
500 Gram Aardappelschijfjes
200 Gram Geraspte Kaas
3 Theelepels Kerriepoeder
1 Theelepel Paprikapoeder
1 Theelepel Sambal Oelek
2 Theelepels Gehakt Kruiden
5 Theelepels Olijfolie
1 1/2 Eetlepel Bloem
1/2 Blokje Groenteboullion
200 ML Water
100 ML Kookroom

Hoeveelheid
Voor 3/4 Personen

Bereidingstijd
± 45/60 Minuten

Categorie
Hoofdgerechten

Bereidingswijze
Stap 1: Voordat we aan dit recept gaan beginnen verwarm alvast de oven voor op 180 graden.

Stap 2: Was de prei even onder koud water en snijd deze in ringetjes. Maak de ui schoon en snij deze in fijne blokjes, snijd de paprika door de helft en ontdoe deze van de zaadlijsten en snijd de paprika daarna in blokjes. Maak de knoflook schoon en snijd deze in fijne stukjes.

Stap 3: Zet een pan met anti-aanbaklaag op het vuur en verhit daarin 2 eetlepels olijfolie en fruit de ui aan samen met de knoflook. Voeg daarna de 350 gram rundergehakt toe en bak deze gaar en rul in ongeveer 5 minuten. Strooi daaroverheen de 2 theelepels gehaktkruiden en voeg daarna alle gesneden groenten toe. Bak de groenten ongeveer 5 a 10 minuten mee en zet de pan daarna uit.

Stap 4: Verwarm een steelpan met 3 eetlepels olijfolie en doe daar de 3 theelepels kerriepoeder en 1 theelepel paprikapoeder in. Zet het vuur meteen laag en doe de 1 1/2 eetlepel bloem in de pan en roer dit goed door elkaar. Voeg na 1 minuut de 200 ML water en 100 ML kookroom toe en zet het vuur wat hoger. Roer dit goed door elkaar totdat alle bloem is opgelost. Voeg daarna het 1/2 blokje groenteboullion toe en de 1 theelepel sambal oelek. Breng dit even aan de kook en laat daarna op zacht vuur even 5 minuten staan zodat de saus wat indikt. Zet het vuur daarna uit en proef even of er nog wat extra peper en zout in moet voor de smaak.

Stap 5: Pak een grote ovenschaal en verdeel op de bodem de helft van de aardappelschijfjes. Maak daarna een laag van het gehakt/groentemengsel en verdeel daaroverheen de helft van de kerriesaus. Maak dan weer een laag van de overgebleven aardappelschijfjes en schep daarboven op de rest van het gehakt/groente mengsel. Giet daaroverheen de rest van de kerriesaus en strooi er de 200 gram geraspte kaas overheen.

Stap 6: Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak dit in ongeveer 40 a 45 minuten gaar.

De kerrie-prei gehakt ovenschotel is nu klaar om gegeten te worden

Eet Smakelijk!
Deel dit recept
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen reacties ontvangen
Reageer op dit recept
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren op recepten
Meer recepten van Pyramid

:: Inloggen



Inloggen Maak Account


Je wachtwoord vergeten?


:: Nieuwste Leden

Lieke1984
Brutus
Pegot
Yazzie
Dariaa
Pyramid
GreatPasta
ReceptenPlaats

:: Poll

Hoe vaak per week doe jij boodschappen?
Totaal aantal stemmen: 6

1 Keer
2 Keer
3 Keer
4 Keer of Meer


:: Recepten

Ontbijt
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Lunch
Pasta's
Soepen
Hapjes
BBQ
Salades
Vegetarisch








ReceptenPlaats.nl is een handige en leuke website met elke dag heerlijke recepten om zelf eens een keer uit te proberen! Thuis alleen.. of gezellig met kenissen en vrienden, met ReceptenPlaats.nl zit je altijd goed!

Copyright © / ReceptenPlaats.nl
Met veel gemaakt door VerdiMedia

STATISTIEKEN

   54 Beschikbare Recepten

  8 Geregistreerde Leden

   8 Bezoekers Online

SOCIAL MEDIA

  Facebook

  Twitter